Du lagerst Tomaten falsch

Jun 18, 2023

Wenn wir Lebensmittel frisch halten wollen, stellen wir sie automatisch in den Kühlschrank. Aber wenn es um Tomaten geht, stellt sich heraus, dass es ein Geheimnis gibt, sie in Topform zu halten

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Wir alle möchten versuchen, unsere Lebensmittel so lange wie möglich frisch zu halten.

Dies gilt insbesondere für Obst und Gemüse, da wir auf keinen Fall Lebensmittel verschwenden wollen.

Aber wenn es um Tomaten geht, könnte es sein, dass viele von uns den gleichen Fehler machen.

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Obwohl die Lebensmittelinflation im Juni leicht auf 17,4 % gesunken ist, haben sich die Lebensmittelpreise in Großbritannien laut jüngsten Berichten im vergangenen Jahr verdoppelt, wobei Fleisch, Gemüse und Milchprodukte am stärksten betroffen waren.

Dennoch stellte InSinkErator fest, dass die Briten ihre Lebensmittel immer noch nicht richtig lagern, um maximale Frische zu gewährleisten.

Laut ONS ist der Preis für Tomaten in den letzten 12 Monaten um 10 % gestiegen, wobei die Preise von durchschnittlich 2,19 £ auf 3,19 £ gestiegen sind.

Trotz steigender Preise sind Tomaten eines der am häufigsten verschwendeten Lebensmittel im Vereinigten Königreich. Jedes Jahr landen 733 Millionen Tomaten im Mülleimer der Haushalte – das sind über 2 Millionen Tomaten pro Tag.

Doch es gibt einen geheimen Weg herauszufinden, wie frisch Ihre Tomaten tatsächlich sind.

Viele Haushalte im Vereinigten Königreich entscheiden sich dafür, ihre Tomaten sofort in den Kühlschrank zu stellen, aber das ist nicht immer die klügste Idee, wenn Sie die perfekte Tomate für Ihre Mahlzeit haben möchten.

Wenn Sie Ihre Tomaten nach Hause bringen, sollten Sie einen einfachen Test durchführen, um festzustellen, in welchem ​​Zustand sie sich befinden.

Überprüfen Sie die Reife Ihrer Tomaten – wenn Ihre Tomaten reif sind, sollten sie bei Berührung etwas nachgeben.

Reife Tomaten verströmen normalerweise auch einen leichten Duft. Wenn Sie sich also nach dem Berühren der Tomate nicht sicher sind, sollte Ihnen dies eine eindeutige Antwort geben.

Reife Tomaten können Sie entweder sofort verzehren oder die Frische im Kühlschrank aufbewahren.

Wenn Sie sie im Kühlschrank aufbewahren, bleiben sie etwa zwei Wochen haltbar.

Wenn Sie Tomaten mit nach Hause nehmen, die noch nicht ganz fertig sind, lassen Sie sie lieber an der Seite reifen, da der Kühlschrank den Prozess unterbricht und Sie geschmacklose Tomaten zurücklassen.

Tomaten können tatsächlich bis zu sieben Tage außerhalb des Kühlschranks überleben, solange sie bei Raumtemperatur und ohne direkte Sonneneinstrahlung aufbewahrt werden.

Phillip Quantrell, Markenbotschafter und Experte für Lebensmittelabfälle von InSinkErator, sagte: „Tomaten sind ein äußerst beliebtes und vielseitiges Lebensmittel, die Menge, die wir derzeit täglich verschwenden, muss jedoch drastisch reduziert werden.“

„Obwohl einige Lebensmittelverschwendung unvermeidbar ist, können Maßnahmen wie die oben genannten zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung in Ihrem Haushalt einen großen Unterschied machen.

„Wenn Sie mit Lebensmitteln konfrontiert werden, die nicht zum Verzehr geeignet sind und entsorgt werden müssen, ist die Kompostierung eine großartige Möglichkeit, Lebensmittelabfälle zu entsorgen.

„Wenn jedoch eine Kompostierung nicht möglich ist, ist die InSinkErating-Lösung für Ihre Lebensmittelabfälle mit einem InSinkErator-Lebensmittelabfallentsorger eine ideale Alternative zum Lebensmittelabfallbehälter.“

„Ein InSinkErator ermöglicht die sofortige und hygienische Entsorgung von Lebensmittelabfällen – was für Haushalte im Hochsommer sehr wichtig ist, um die gefürchteten stinkenden Mülltonnen fernzuhalten.“

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