Vegane Food-News der Woche: 7 Wege zu Kürbisgewürz, Cold Brew Cookies und mehr

Dec 13, 2023

Schlaflosigkeit/GoodPop

von Anna Starostinetskaya

18. August 2023

Es scheint, dass in der Welt der veganen Food-News jede Woche spannender ist als die letzte, und diese Woche bildet da keine Ausnahme. Im Frühstücksregal von Sprouts gibt es ein neues veganes Marshmallow-Müsli. Die neue vegane Keksoption von Insomnia ist mit kalt gebrühtem Kaffee angereichert und kann warm geliefert werden, um nächtliche Lerneinheiten anzuheizen. Craig's Vegan hält den letzten Rest des Sommers mit kleinen Versionen seiner berühmten Eiscreme-Pints ​​fest. Und wenn Sie bereits Ihren dicken Pullover tragen, sind diese sechs mit Kürbis gewürzten Produkte – von Latte Macchiato bis Kaviar – bereit, alles wie im Herbst aussehen zu lassen.

Mit Marshmallows bestreutes Müsli ist etwas, das Sie direkt in die unbeschwerten Tage Ihrer Kindheit zurückversetzen kann. Da Marshmallows (sogar die getrocknete Sorte) jedoch normalerweise Gelatine (aus Tierknochen) enthalten, ist diese nostalgische Morgen- (oder Abend-) Mahlzeit für pflanzliche Esser tabu … bis jetzt.

OffLimits

Da kommt das treffend benannte Müsliunternehmen OffLimits ins Spiel, das gerade ein unverwechselbares Pfannkuchen- und Marshmallow-Müsli auf den Markt gebracht hat. Diese innovative Geschmacksrichtung ist exklusiv an Sprouts-Standorten und online erhältlich und umfasst flauschige Pfannkuchen-Puffs und vegane Marshmallows.

Das einzigartige Müsli verspricht eine knusprige Textur, die wie ein perfekter Pfannkuchen schmeckt, ohne künstliche Formen oder Zusatzstoffe.

Ob es der Geschmack, die veganen Marshmallows oder die emotionale Verbindung durch FLUF n PUF – seine launischen Maskottchen – ist, OffLimits möchte ein immersives und bedeutungsvolles Erlebnis bieten.

„Die Mission von OffLimits besteht darin, den Müslimarkt für moderne Generationen neu zu definieren, indem wir beweisen, dass Müsli stimmungsvolle Maskottchen, kräftigen Geschmack und nichts Künstliches haben kann“, sagt OffLimits-Gründerin Emily Elyse Miller gegenüber VegNews.

Neben anderen Müsli-Geschmacksrichtungen bietet OffLimits essbaren Glitzer an, um Ihr Frühstücks-Müsli auf die nächste Stufe zu heben.

Damit Sie den letzten Sommer genießen können, hat Craig's Vegan gerade alle seine von Promis geliebten Geschmacksrichtungen auf den Markt gebracht, allerdings in winzigen Behältern mit Löffel.

Craig's Vegan

Die 3,6-Unzen-Minis werden diesen Monat bei ausgewählten Einzelhändlern erhältlich sein und sind in fünf Geschmacksrichtungen erhältlich: Melrose Mint Chip, Kursten's PB Krunch, Perfectly Chocolate, Sunset & Strawberry und Killa' Vanilla.

„Unser pflanzliches Eis ist ein Rezept, an dessen Perfektionierung wir jahrelang gearbeitet haben. Dank seiner cremigen Cashew-Basis überzeugt es sowohl im Geschmack als auch in der Konsistenz“, sagte Craig Susser, Gründer und Gastronom von Craig's Vegan, in einer Erklärung.

Mit einem Verkaufspreis von 3,49 US-Dollar will Craig's Vegan Minis die steigende Nachfrage nach veganem Eis und pflanzlichen Lebensmitteln decken und einen wachsenden Markt für Tiefkühl-Neuheiten mit einem geschätzten Wert von 1 Milliarde US-Dollar ansprechen.

Insomnia ist darauf spezialisiert, warme Kekse bis 1 Uhr morgens oder später direkt an Ihre Haustür zu liefern. Die Kette brachte erstmals vegane Kekse im Jahr 2020 auf den Markt, als sie am Welt-Vegan-Tag die Geschmacksrichtungen Schokoladenstückchen, Doppelschokoladenstückchen und Kekse für Geburtstagskuchen auf den Markt brachte.

Neu im Late-Night-Cookie-Geschäft ist ein Leckerbissen, das jungen Erwachsenen dabei helfen soll, mit etwas Elan ans College zurückzukehren. Der Keks „Vegan White Chocolate Cold Brew Classic“ ist Teil der neuen limitierten Kollektion des Unternehmens und wird als „gebacken trifft auf Buzz“ beschrieben.

Schlaflosigkeitskekse

Der Schokoladenkeksteig erhält hier einen Schuss kalt gebrühten Kaffee, bevor er mit cremigen weißen Chips vermischt wird.

Noch ein Vorteil? Den ganzen August über bietet Insomnia – das landesweit mehr als 240 Standorte betreibt – mit dem Code „Back2Cookies“ eine kostenlose Lieferung ab einem Bestellwert von 15 US-Dollar an.

Hast du den Badeanzug schon weggeräumt, um ihn für Schals und Stiefel vorzubereiten? Wenn nicht, können Sie den Herbst genießen, bis es Zeit für einen echten Übergang ist.

La Colombe, Chobani und Jamba steigen alle in den Megatrend Kürbisgewürze mit Getränken ein, die eine Hommage an den klassischen Geschmack des Herbstes darstellen.

Die Taube

Beim Kaffeeunternehmen La Colombe ist im Herbst ein Favorit zurück. Der Oatmilk Pumpkin Spice Latte wird aus einer Mischung aus kaltgepresstem Kaffee, Kürbispüree und wärmenden Gewürzen hergestellt.

Chobani startet in die Saison mit Oatmilk Pumpkin Spice, einem vegan-freundlichen Haferdrink mit Kürbisgewürzgeschmack. Es wird aus Vollkornhafer hergestellt, ist milch- und laktosefrei und dient als gute Kalziumquelle. Für die Herbstsaison gesellt sich die neue Geschmacksrichtung Hafermilch zum wiederkehrenden milchfreien Milchkännchen Chobani, das ebenfalls aus Hafermilch hergestellt und mit Kürbisgewürzen gewürzt wird.

Chobani

„Herbstgetränke sind in diesem Jahr früher denn je gefragt, und in echter Chobani-Manier bringen wir weiterhin Neuheit und Spannung in diese mit Spannung erwartete Zeit des Jahres, indem wir die limitierte Edition Chobani Oatmilk Pumpkin Spice in unser umfangreiches saisonales Sortiment aufnehmen „, sagte Niel Sandfort, Chief Innovation Officer von Chobani, in einer Erklärung.

Und bei Jamba ist der Pumpkin Smash Smoothie zurück und kann auch in einer Schüssel bestellt werden. Um es auf pflanzlicher Basis zuzubereiten, bestellen Sie anstelle von Milchprodukten Hafermilch und So Delicious Dairy Free Hafermilch-Tiefkühldessert.

Wenn Sie Lust auf etwas Kürbisgewürztes haben, sind ein paar neue Lebensmittel auf dem Weg.

GoodPop

Die Eismarke GoodPop vereint das Beste aus Sommer und Herbst und hat gerade ihren saisonalen Pumpkin Spice Latte Frozen Pop auf den Markt gebracht. Hergestellt aus echtem Kürbis, kaltgebrühtem Fair-Trade-Kaffee und Hafermilch ist dieser Pop perfekt für einen für die Jahreszeit ungewöhnlich heißen Herbst.

Wenn Sie Lust auf etwas Ausgefalleneres haben, hat Chosen Foods gerade einen Kürbisgewürzkaviar auf den Markt gebracht, der aus Avocadoöl und Gewürzen hergestellt wird. Der fischfreie Kaviar ist eine interessante Ergänzung zu Eiscreme, Pfannkuchen und allem, was von einer Prise Kürbisgewürz profitieren kann.

Ausgewählte Lebensmittel

Die Snackmarke LesserEvil bringt ihre Version des PSL auf den Markt: ein veganes Pumpkin Spice Popcorn, das aus so viel Kürbis hergestellt wird, dass die Kerne orange werden. Diese saisonalen Snacks werden am 5. September bei Whole Foods, Thrive Market, The Fresh Market, Publix und auf der Website von LesserEvil erhältlich sein.

Das geringere Übel

Bei all diesen mit Kürbis gewürzten Speisen und Getränken können wir uns nicht vorstellen, dass es im Herbst jemals an Optionen mangelt. Aber wenn Starbucks – der Urheber des Kürbisgewürz-Trends – endlich das letzte bisschen Milchprodukte aus seinem PSL streicht, würden wir sofort Platz für mehr schaffen.

Anna Starostinetskaya ist leitende Nachrichtenredakteurin bei VegNews und hat in ihrer Heimatstadt San Francisco, Kalifornien und überall sonst immer ein Auge auf alles, was mit Veganismus zu tun hat.

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